日本料理新技術全書 刺身 酢の物日本料理新技術全書 椀物シミや黄ばみなどなくとてもきれいな状態で問題なく読んでいただけます。調理長を目指す初心者のためのわかりやすい基本編。プロセス写真を多用し、視覚的に学べる。実際の仕事にヒントが得られる創意工夫320品。各巻共四季別、月別の構成で献立に役立つ実践編。料理の特色、調理のポイントが理解できる料理解説。これから料理の勉強される方いかがでしょうか？
『日本料理新技術全書 2冊 刺身 酢の物 椀物』はヤフオクでから03月30日 11時 10分に出品され03月30日 11時 10分に終了予定です。即決価格は9,984円に設定されています。現在397件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。佐賀県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>参考書 |
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